乙醇产业概况
　　乙醇是由富含糖份的农作物或植物生产而来——玉米、含糖蔬菜、含糖甘蔗或其他富含可转化为糖份的成分的植物、如淀粉或纤维素。
　　四个工艺步骤：
　　1、原料打碎
　　2、溶解糖份
　　3、添加微生物，产出CO2和乙醇
　　4、净化
　　· 碾磨是将植物原料打碎成为面粉或粉末。
　　· 在原料里加入谷物和催化酶，催化酶将淀粉分解成葡萄糖。
　　· 发酵 —— 加入酵母后发酵50小时，形成像“啤酒”一样的产物，只是像啤酒，钙盐将会在发酵罐内沉积，沉积物就叫“酒石”（酒石酸盐）。
　　· 蒸馏 —— “啤酒”被抽入柱形分离器中，将固体和酒精分离出来。
　　· 脱水 —— 将酒精液里的水分分离出来。
　　· 乙醇存储 —— 少部分的汽油被添加进乙醇中，也不再适合人们消费。
　　· 乙醇生产厂——按设计要求修建。
　　· 建造和运营商都必须有满足更小生产量需求的保障。
　　· 当前的趋势是大型石油公司大量采购乙醇制造厂，以比较低的价格。
　　· 乙醇制造厂大都采用标准的设计工艺，也是可照搬的，而可改变的只有该厂的生产能力和最终产品。
　　· 在多数情况下，设计公司如Poet，Fagen 等，由他们建设乙醇生产厂并在建成的第一年内负责其运行，保证工厂产量和承担保修费用。
　　· 近年来，乙醇产业比较低迷，许多乙醇生产厂被以较低的价格转让给石油公司。
乙醇生产的设备
　　发酵罐
　　存储罐
　　运输罐
　　· 铁路运输罐
　　· 汽车运输罐
　　其他各种过程容器
如何清洗乙醇罐
　　清洗的目标
　　· 更大效益
　　· 更少停业
　　· 更少的废物处理费
　　· 更高的安全性
　　发酵罐清洗
　　· 闭环清洗
　　· 热碱性溶液
　　· 过滤器是闭环清洗的保障
　　· 每加仑水都能产生更大的冲击效果是关键
　　清洗溶液 -水，碱性溶液
　　清洗方式
　　· 推荐的方法是先将罐尽量清空，而后将清洗设备（如伽玛洁清洗喷头）放入罐内，清除其中的脏物和污泥。
　　· 被动的清洗方式如煮出和喷淋球清洗，需要花费大量时间才能清洗污物。
　　· 需要将酒石清洗干净。
　　· 未能完全清洗干净则会污染下一批产品的品质。
　　· 废物清除和处理
在乙醇产业中使用伽玛洁的什么型号
　　发酵罐—— 直径3-10.6 米 × 4.5-15.2米立式罐。
　　· 坚固耐用、能承受高温
　　· 是乙醇生产的瓶颈，它的进步将对乙醇生产产生重大影响
　　· 通常内含搅拌器，所以需要两个喷头，CIP清洗方式
　　· 大型罐—— 2-3个Gamajet 4型或Gamajet 8型喷头
　　· 小型罐—— 1-2个Gamajet 8型喷头
　　存储罐——直径3-10.6 米 × 4.5-15.2米立式罐，内部无障碍物，放置于工厂或运输站内。
　　· 大型罐—— 1-2个Gamajet 4型或Gamajet 8型喷头
　　酒花桶和酵母罐 - 可使用Gamajet 5型和Gamajet 9型。更轻的重量和更小的体积对插入狭小空间非常理想；更大的罐应采用Gamajet 8型。
　　伽玛洁清洗产品可以被装入乙醇设备内部使用。